燃氣灶工作原理及故障

燃氣灶是一種利用天然氣或液化氣作燃料，將燃氣通過噴嘴噴出并與空氣混合后點燃，產生火焰進行加熱的家用烹飪設備。它的工作原理可以簡單地分為燃氣供給系統、點火系統、燃燒系統三部分。

燃氣供給系統：燃氣從管道或瓶體進入燃氣灶頂部的進氣閥門，經過調壓器調節壓力后進入零壓力控制閥門。當燃氣開關旋轉時，零壓力控制閥門自動打開，燃氣進入主管，然后從噴嘴噴出。

點火系統：點燃器接通時，會產生高壓電流（約2000伏），電流穿過電極并連接與燃氣噴口的接地線，形成火花點燃燃氣。

燃燒系統：當零壓力控制閥門打開時，燃氣和空氣從噴嘴噴出，形成帶有火苗的混合氣。如果空氣混合不足或者噴嘴堵塞，就會出現不完全燃燒的情況，產生有毒氣體，如一氧化碳，這對人的健康非常危險。此外，如果燃氣灶使用時間過長，灶具內部的污垢也會妨礙正常的燃燒，需要進行清潔。

當出現燃氣灶故障時，應及時排查原因。常見故障包括：點不著火、火苗不穩、火苗過大或過小、漏氣等。這些故障大多是由于點火器損壞、主燃板或噴嘴堵塞或者燃氣泄漏引起的，需要及時更換或清潔相應部位，以確保燃氣灶的正常使用及安全。在安裝、使用、檢修燃氣灶時，應遵循安全操作規程，以免發生危險事故。